第149章 不是大厨
作者:佚名      更新:2025-11-12 13:13      字数:2099
  第149章 不是大厨
  刘总的气场很足,满是一副要理论的架势。
  他其实也就是土豪一枚,对於米其林星级厨师的份量並不了解。
  在他想来,不就是一做饭的嘛,老子了那么大的价钱,居然还让老子等那么久,真当老子不会发飆么?
  当然,他也是有身份有地位的人,在聿寧地面上没谁不给他面子,就连里下来的领岛去他公司参观,也都是客客气气的。
  因此,他不会做有失身份的事情,只想过来善意的“提醒”一下子这位大厨,他们那边约定的时间到了,请大厨过去他们的包厢。
  “周大厨”
  进门后,刘总刚准备开口,满心满嘴的话都还没说,一进门就先闻到一股扑鼻的香味,让他顿时证了一证,什么话也说不出口了。
  “真香啊!”
  刘总站在大门前耸了耸鼻子,整个人都有点被带偏了,刚才还想理论的心,竟忍不住去想:“怎么这么香?这究竟做的是什么?从没闻过这么香的味道,果然不愧是大厨,怪不得架子这么大呢!”
  包厢门被推开,里面坐著的人这时候却完全没去管。
  他们已被桌上那一盘刚炒出来的米粉给牢牢吸引住。
  那股馋死人的味道化作蒸腾的热气飘进每一个人的鼻子,让人急切的想夹一筷子,塞进嘴里。
  张崖算是最淡定的人,他对这股香味早就免疫,要知道他可是每天这么早晚市的闻著,即使再香也会习惯的。
  从一开始,他假模假样的从背包里掏出米粉和配料,都是他备好在仓稟中的。
  儘管他从背包里拿出来的东西有点多,可却没人看出什么。
  毕竟像仓稟这样的东西,根本不是现实世界会有的,谁能想得到?
  因此,当他架锅生火,冷油热锅,再撒葱的一瞬间,那堪称恐怖的香味一下子让周围的人全都惊住了。
  包括米其林星级大厨和专门服务这个包厢的两名侍应在內,所有人都全神贯注的看著张崖的动作,悄悄的咽起了口水。
  张崖很日常的把葱油弄好,接著下提前浸好的炒粉,再下酱料,最后下醃好的牛肉。
  他的厨艺,说不上有多高明,可是因为熟练度ma,他炒粉的动作可以说是行如流水、一气呵成,甚至都带著点美感了。
  有些事情就是这样,唯手熟尔,
  如果不是那口锅和炉头有点不熟悉,用不太称手,他甚至会做的更快。
  於是,等他把一大盘炒粉放到旋转桌面上是,大家都盯著这一盘炒粉,两眼放光。
  也就是这个时候,刘总进了门“我之前吃过的,已经觉得很香了,怎么好像这一次更香?”
  说话的人是阿纳尔古丽。
  她上一次,就是被张崖做的饭菜馋醒,因此对於这一份味道记忆犹新。
  可她毕竟没亲眼看过张崖现场做出来,没有这一份一直看著、等著的期待感。
  而且,葱油的香味的確很大,那股子能直衝人天灵盖的油烟味儿,在这个密闭的包厢里久久不散,把人的视觉、嗅觉、味觉全都占满,真的就是能馋死个人。
  因此,阿纳尔古丽才会觉得张崖这一次做的东西更香了。
  张崖笑了笑:“这就是我最拿手的东西了,新鲜炒出来,趁热吃会更好吃。”
  一听这话,苏原这个吃货第一时间伸筷子了:“那我尝尝。”
  他距离炒粉最近,筷子一伸就夹到了。
  不过,夹了一筷子还不够,他还要再夹一筷子,夹了一块牛肉和芽菜到自己碗里,才开始吃起来。
  因为苏原的这么一个动作,让周大厨有点忍不住了,直接拿著筷子走过来,说:“我也试试看。”
  刚才闻到张崖炒粉的香味,他就知道这炒粉肯定不错。
  只是他也有点说不准这香气究竟是因为什么,从一开始热油下葱就那么香了,真让人难以理解他真的很想试一试,看看这香味究竟是从哪里来的。
  只是—
  没想到一筷子炒粉塞进嘴里,他却更迷糊了。
  从事这一行这么多年,他品尝过不少美味佳肴。
  但凡只要吃过一次,他大概都能说出那道菜好在哪里,究竟是怎么整治的。
  可却从没有一次像今天这样,吃了以后这口炒粉以后,他只觉得一切完美融在一起,让他根本不知道这么简单的一道菜,究竟为什么会做得这么香。
  他突然理解到那句话一一最简单的才是最难的。
  这盘炒粉做出来看似容易,可真要把它做好,却极其考究火候和功夫·“
  说白了,就是多一点则过,少一点则不足。
  周大厨沉浸在这一口炒粉的时候,其他人也爭先恐后的冲那盘炒粉伸筷子,想要试试这盘引得他们一直流口水的炒粉究竟是个什么味道。
  大门那边—
  刘总愣了一会儿,才看向开始把围裙脱掉的张崖。
  看到张崖的脸,他不禁心想:这大厨真年轻啊,怪不得架子这么大。
  也不知道是因为张崖年轻的脸,还是因为鼻子里一直縈绕的香气,刘总的火气似乎已经消了大半。
  他觉得年轻人嘛,接触社会比较少,又有名气和手艺,架子大点也正常。
  今天就不和这位大厨计较了,赶紧把人请过去才是,让客人吃好喝好-就凭著眼下的这个味道,那远道而来的客人肯定满意所以,他朝著张崖走过去,直接递名片:“你好,我是刘建仁,德富集团的董事长,嗯,我今天就在对面的赞山厅,第一次见面,很高兴认识你。”
  “刘贱人?”
  张崖证了一证,被这名字搞得有点憎。
  不过人家一来就一本正经的递名片,並进行自我介绍,还伸了手,张崖只能接过名片,和对方握了一下:“你好!”
  然后,他快速看了一眼名片上的名字,才弄清楚原来是“刘建仁”,不是“刘贱人”。
  刘建仁一边握著张崖的手,一边很得体的说:“周大厨,今天我们赞山厅的菜也是您亲自主理的,只是我们等的时间有点长了,如果可以的话,能不能请您移步到我们赞山厅去?”
  张崖闻言一,赶紧把手抽回来,顺带把名片重新塞回到对方的手里。
  接著,他才指了指周大厨,很抱歉的说:“他才是大厨,我不是。”