第109章 陈安的厨神底蕴,终於引起了帝都世家的注意
作者:佚名      更新:2026-06-13 22:47      字数:2125
  帝都,四九城深处的一座三进四合院。
  红墙绿瓦被厚重的积雪覆盖,屋內却暖如阳春。
  空气里飘著顶级的奇楠沉香味道,烟雾繚绕。
  紫檀木大长桌旁,围坐著十几个穿著唐装的中年男人。
  这些人隨便拎出一个,都是能在华夏餐饮界呼风唤雨的世家掌门人。
  此刻,所有人的目光都死死盯在桌中央的一台平板电脑上。
  屏幕里,循环播放著一段画质略显摇晃的偷拍视频。
  “篤篤篤篤篤篤——”
  视频中,陈安双眼蒙著白毛巾,手里的厚背菜刀化作银色残影。
  圆滚滚的土豆在他的手下,瞬间变成细若游丝、晶莹剔透的细丝。
  紧接著,画面一切。
  幽蓝色的火苗窜起一米多高,沉重的黑铁锅在空中划出完美的拋物线。
  满屋子的大佬屏住呼吸,偌大的厅堂里只能听到视频里的爆油声。
  坐在右侧的一个年轻厨师猛地拍案而起。
  手边的汝窑茶盏被震翻,滚烫的茶水泼在紫檀木桌面上。
  “譁眾取宠!”年轻厨师咬著牙,眼底满是嫉妒与不甘。
  “切土豆丝蒙眼睛,分明是提前剪辑好的镜头拼接!”
  “江城那种巴掌大的破地方,怎么可能出这种级別的刀工!”
  旁边的一位世家掌门人摸著下巴,眉头拧成了一个死结。
  “那顛勺的火候造不了假。但一个二十出头的毛头小子……”
  “能把內家腕力和火候掌控到这种地步?打娘胎里练也练不出来啊。”
  眾人的议论声越来越大,言语间全是对江城那个小地方的轻蔑。
  他们无法忍受,帝都传承百年的厨神正统地位。
  会被一个卖路边摊炒饭起家的小白脸挑衅。
  “砰。”
  一声闷响。
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  坐在太师椅主位上的老人,將手里的紫砂茶壶重重磕在桌面上。
  嘈杂的厅堂瞬间死寂,所有人都闭上了嘴,连大气都不敢喘。
  老人穿著一身洗得发白的粗布长衫,满头银髮梳得一丝不苟。
  他那双浑浊却锐利如鹰的眼睛,透过老花镜,盯著屏幕上的陈安。
  这是华夏餐饮界真正活化石级別的泰斗——苏老。
  苏老乾枯的手指在桌面上敲击了两下,指骨发出“咔咔”的微响。
  “盲刀切丝,靠的是听风辨位的耳力。”
  “那口黑铁锅重十二斤四两,他单手拋锅,火苗舔锅底的节奏丝毫不乱。”
  苏老缓缓站起身,双手背在身后,语气透著一股令人胆寒的凝重。
  “这不是障眼法。这是失传了六十年的『游龙顛勺』。”
  此话一出,满屋子的世家掌门人倒吸一口冷气,脸色煞白。
  苏老走到窗边,看著外面纷纷扬扬的鹅毛大雪。
  他花了一辈子时间,才將帝都的餐饮世家推上华夏的神坛。
  绝不能容忍一个江城的小辈,在这个时候踩著他们的脸面封神。
  “拿老夫的笔墨来。”苏老声音低沉,却带著不可抗拒的威压。
  “这股邪风,得掐死在江城。”
  两天后。江城,梧桐街。
  初冬的寒风夹著雪粒子,敲打著老洋房的玻璃窗。
  屋內暖气开得足,將玻璃蒙上一层白茫茫的水雾。
  陈安穿著雪白的厨师服,站在宽大的不锈钢流理台前。
  他手里拿著一块乾净的白棉布。
  慢条斯理地將水磨石案板边缘的一滴水渍擦拭得乾乾净净。
  幽蓝色的猛火灶发出低沉的轰鸣声。
  黑铁锅底烧得滚烫。
  一小勺纯正的猪油滑入锅中,“滋啦”一声脆响。
  透明的油脂在高温下化开,陈安手腕一抖,一把翠绿的葱段下锅。
  霸道的葱油焦香,瞬间撞开厨房的空气,直衝鼻腔。
  陈安舀起一瓢熬製发白的骨头高汤,当头浇下。
  “轰——”
  热气腾腾的白烟升腾而起,模糊了他清冷硬朗的下頜线。
  楚南梔坐在不锈钢岛台旁,双手捧著一杯温热的普洱茶。
  她穿著一件质地柔软的高定羊绒衫,褪去了商场上的冰冷鎧甲。
  清晨的阳光透过窗户,打在她冷白皮的脸颊上。
  楚南梔看著陈安顛勺的背影,耳根处悄无声息地漫上一层薄红。
  她不自觉地攥紧了手里的紫砂杯,指尖温热。
  那双冷艷的桃花眼里,透著一丝连她自己都没察觉的依赖。
  只要待在这个男人的灶台前,所有的疲惫都能被这股烟火气抚平。
  “篤篤篤。”
  老洋房厚重的红木双开门,被人从外面敲响。
  敲门声不紧不慢,透著一股高高在上的傲慢节奏。
  领班林若雪走过去,拉开大门。
  冷风夹著冰雪倒灌进来。
  一个穿著黑色中山装的中年男人,大步跨过门槛。
  男人皮鞋踩在青石板上,发出沉闷的声响。
  他没有看大厅里的菜单,也没有理会迎上来的林若雪。
  目光越过前厅,直直锁定在开放式厨房里的陈安身上。
  男人走到不锈钢岛台前,停下脚步。
  他从中山装的內兜里,掏出一个黑色的信封。
  信封的边缘镶著一圈耀眼的金箔,纸质厚重,透著一股肃杀之气。
  “哪位是陈老板?”男人抬起下巴,语气里带著居高临下的睥睨。
  陈安没有回头。
  他拿起长竹筷,在沸腾的高汤里熟练地挑动著麵条。
  直到將麵条盛入青花瓷碗,淋上几滴香油。
  他才关掉猛火灶的阀门,转过身。
  陈安解下腰间的围裙,拿起一块干毛巾擦了擦手。
  “我是。”语气平淡如水,没有任何情绪起伏。
  中山装男人冷哼一声,將那个镶金边的信封拍在大理石檯面上。
  “帝都来的。我家老爷子让我亲手交给你。”
  楚南梔端著茶杯的手微微一顿。
  她冷厉的目光扫过那个信封上的烫金暗纹,眼底闪过一丝警惕。
  帝都的餐饮世家,向来眼高於顶,怎么会突然派人来江城?
  陈安放下干毛巾。
  他修长分明的手指捏起那个黑色的信封,指尖触及冰冷的金箔。
  没有犹豫,他顺手撕开了信封的封口。
  里面是一张薄薄的宣纸。
  纸上带著一股淡淡的徽墨香气。
  陈安展开宣纸,目光落在那行苍劲有力的毛笔字上。
  一封烫金的战书,由专人送到了老洋房。战书落款,赫然是华夏餐饮界活化石级別的泰斗人物——苏老。战书上只有一句话:“江城,不能有这么牛的人。”