第111章 黄金烤牛肉
  闻此。
  绘里奈，若有所思地点点头。
  某种程度来讲，叶晨的幻想食材，確实是满足了一个人对食材天马行空的想像，甚至让任何人都能觉得靠这种惊艷的、诡异的幻想食材，也能成为世界级的顶尖厨师！
  而有的时候，食材的选择，的確要远远比烹飪更重要。
  烹飪，无非就是两点：
  1.有味使其出2.无味使其入“有味使其出”说的是异味，“无味使其入”说的是食材本身没有味道。
  显然，好的食材不用什么烹飪方法就能非常鲜美，坏的食材你怎么做都做不出美味。
  所以。
  像叶晨这种拥有幻想食材的人。
  在整个美食界的重要性，肯定是不言而喻！
  与此同时。
  在温馨而充满活力的极星寮宿舍里。
  刚结束住宿研修活动不久的创真，此刻正全神贯注地站在厨房的操作台前，精心製作著一道令人垂涎欲滴的黄金烤牛肉料理。
  烤牛肉，这道在美食世界中占据著重要地位的佳肴，向来以其醇厚的口感和独特的风味深受食客们的喜爱。
  从街头巷尾的小餐馆到高档奢华的西餐厅，烤牛肉的身影无处不在，它宛如一位优雅的美食使者，传递著人们对美味的执著追求。
  在大多数人眼中。
  烤牛肉，或许只是一种相对简单的菜品。
  它的製作流程看似並不复杂，所需的食材也较为常见，似乎只要掌握了一定——
  的火候和调味技巧，就能做出一份合格的烤牛肉。
  然而，当这道菜品出自幸平创真之手时，一切便变得截然不同了。
  这个时候。
  创真，开始对烤牛肉这道传统菜品，进行了大胆的创新。
  他所选用的主料，与其他厨师並无二致，皆是那肉质鲜嫩、纹理清晰的牛肉。
  这块牛肉，宛如一块未经雕琢的璞玉，蕴含著无限的美味可能。然而，在配菜的选择上，幸平创真却展现出了他独特的匠心和丰富的想像力。
  嗯！
  细细一看。
  他精心准备了生薑末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒麵、芝麻面————
  哦，还有那色彩斑斕的蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜等配菜。
  ——
  总而言之。
  用料方面，似乎是有点多了。
  隨著时间的推移。
  厨房里，渐渐瀰漫起一股诱人的香气。
  眼前的烤牛肉，在高温的烘烤下，已经变得色泽酱红，那浓郁的顏色如同夕阳西下时的晚霞，格外迷人。
  一滴热油。
  顺著肉的纹路，慢慢滑下。
  宛如一颗晶莹的珍珠，在灯光的照耀下闪烁著诱人光芒，令人心醉神迷。
  “嗯？”
  就在这时。
  ——
  一直站在旁边静静观察的文绪老太太。
  仅仅是看了一眼这道烤牛肉，便不禁略作惊讶地发出了声音。
  她的眼神中透露出一丝好奇和期待，仿佛在猜测这道看似普通的烤牛肉背后，究竟隱藏著怎样的美味秘密。
  “好了！”
  “这就是————我幸平创真改进的黄金烤牛肉·第二次改进版！”
  隨后，创真自信满满地说道。
  能够发现，在经歷过住宿研修活动以后，他整个人是有了不小的变化，至少在性格上要比之前更加谦卑，並且是更加开朗了！
  他那俊俏的脸上，难免洋溢著自豪的笑容，眼神中透露出一种对美食的执著和热爱。
  “正如你们两位所见的那样，牛肉色泽酱红，热油闪闪发亮，犹如黄金一般。所以，我给它取名为黄金烤牛肉，就是希望它能像黄金一样珍贵，给每一位品尝它的人，带来无与伦比的美味体验！”
  隨即，创真却是诡异地笑了笑。
  他的这番笑容，带著一丝神秘和挑衅，又道：“来吧，两位，都来尝尝我的这道黄金烤牛肉。”
  “我相信它一定会让你们大开眼界，舌尖留香。”
  “噗~”
  听到这话，椭凉子差点没笑出声来。
  她稍微愣了愣，眼中满是质疑，没好气地说道：“创真，你在说什么啊？就这道烤牛肉，也配得上黄金这种称號？我看也就是普通的烤牛肉，顶多顏色好看一点罢了。”
  “不过，话又说回来————”
  凉子话锋一转，眼睛眨了眨，仔细地打量著眼前这道烤牛肉。
  “一眼望过去，滚烫的肉汁不断流出，牛肉上的热油又是浓郁芳香。从外观上看，这道料理的確有些厉害，说不定味道还真不错呢~”
  余后，她笑著又道：“那么，就依你的意思，赶紧趁热吃！”
  “毕竟这么诱人的美食，可不能让它凉了，不然就浪费了这绝佳的口感。”
  言罢。
  椭凉子的眼神之中，充斥著一丝激动。
  她开始迫不及待地拿起刀叉，那精致的刀叉在她手中仿佛变成了一件艺术品。
  先用刀小心翼翼地切著一小块牛肉，那动作轻盈而熟练，然后再用小叉子优雅地叉著牛肉，缓缓地送入口中。
  这等优雅的吃法，完全就是西方的用餐方式，每一个动作都透露出她的教养和品味。当然，整个程序下来，对於习惯了中式快餐的人来说，確实有些麻烦就是了。
  这时候，旁边的文绪老太太也不落后。
  她看到凉子吃得那么享受，也忍不住吃了一小口，放在嘴里细细地嚼了嚼。
  “嗯——
  文绪，微微闭上眼睛。
  渐渐沉浸在牛肉带来的美味体验中：“这个味道是————”
  满口。
  火热沸腾。
  上等的牛肉，经过炭火的精心洗炼，香气四溢。
  用牙齿刚刚接触牛肉的那一刻，嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣，所有的感觉如同潮水一般，一併而出，在舌尖上交织出一幅绚丽多彩的美食画卷。
  只觉得，带有奶油酱鲜味的苦味，就像是被触电一般，从味蕾上迅速传遍全身。
  这种独特的味道。
  显然，让人既感到新奇又有些惊喜。
  而在这一刻，文绪完完全全地感受到了烤牛肉的那种浓厚感。
  这种浓厚感並不是单纯的浓郁味道，而是一种丰富而复杂的口感体验，它能够得到很好的弥补，让人在品尝的过程中不断发现新的美味层次。
  肉汁的衝击力，更是相当的惊人，每一滴肉汁都蕴含著牛肉的精华，在口中进发出浓郁的香气，让人回味无穷。
  但————
  无论如何。
  这道烤牛肉料理，始终都有一种让人要继续吃下去的衝动。
  那种美味，就像是一个无形的磁铁，吸引著文绪老太太和凉子不断地咀嚼，仿佛永远也吃不够！
  可能吧。
  人类，最开始能做的熟食就是烤出来的。
  所以对於烤肉，人类总是有一种刻在基因里的爱，毕竟不爱吃烤肉只能吃生食的祖先。大概率被爱吃烤肉的淘汰了！
  看著它从生变成飘著腾腾热气的熟，真是食慾满满，炭火与肉彼此交融，还烤得滋啦滋啦的，散发著诱人的烟火味，一整个真是要香迷糊了。
  而更加难以置信。
  仅仅仅是烤牛肉这么简单的菜品。
  他创真，却能做到此等之美的味道和口感出来。
  或许。
  幸平创真的实力。
  在经歷过住宿研修活动以后，的確是进步不少。
  他在传统烤牛肉的基础上，敢於去进行了大胆的创新和改进，將各种食材的味道完美地融合在一起，创造出了一道独一无二的美食佳肴！
  仔细咀嚼。
  肉质鬆软，肉筋及肥肉非常少，这是这块牛肉的显著特点。
  然而，创真所烤出来的牛肉，咬起来是十分细嫩，就像是在咀嚼一块云朵，轻盈而柔软。
  同时。
  肉块当中。
  油花分布，很是平均。
  每一口都能感受到那浓郁的牛油香味，吃起来香嫩无比，无肉腥味，让人仿佛置身於一个美食的天堂。
  “这————”凉子仅仅吃了一小口，眼睛便闪了闪，仿佛发现了什么秘密。
  “难道是加了大量的洋蓟？”
  她突然间闭著眼睛，试图从中找出所有的味道元素。
  最后，凉子才悠悠地说道：“没错，我的確在烤牛肉的过程中，下了大量的洋蓟。”
  此时此刻。
  幸平创真只是看著凉子和文绪，淡淡一笑。
  笑容里，透露出自信和从容！
  洋蓟。
  这种在美食界並不常见的食材，却有著独特的魅力。
  它的花蕾可以用来煮菜，那未成熟头状花序的肉质部分更是美味的菜餚。
  洋蓟在食用时口感介於鲜笋和蘑菇之间，既有鲜笋的脆嫩，又有蘑菇的醇厚。它还有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养顏，食用价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉。
  甚至，它还可作为观赏蔬菜，也可作为芳香蔬菜，还可作为调味蔬菜————
  哦！
  ——
  更是保健蔬菜。
  它亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润。
  也可作火锅烫，在不同的烹飪方式中展现出多样的美味。
  是的。
  就为了製作这道所谓的黄金烤牛肉料理。
  幸平创真，还特意去精心挑选出洋蓟。
  因为他深知洋蓟的独特魅力和营养价值，所以才决定將其融入到烤牛肉中，创造出这道独一无二的黄金烤牛肉。
  然而，事实上。
  洋蓟的处理，实在是有些麻烦。
  首先，要將几个小小的嫩洋蓟，把它们洗净后，小心翼翼地剥皮、切头、去尾，每一个步骤都需要耐心和细心，就像是在雕琢一件艺术品。
  ——
  然后，將处理好的洋蓟放入柠檬水中浸泡片刻，柠檬水的酸性可以去除洋蓟的苦涩味，同时增添一丝清新的香气。
  紧接著。
  再拿一个小锅加入清水、白醋、一点盐后煮沸。
  把处理好的小洋蓟放入沸水中，煮三分钟后捞出沥水。
  这一步非常关键，煮的时间过长会导致洋蓟变得软烂，失去脆嫩的口感，煮的时间过短，则无法去除洋蓟的生涩味。
  嗯！
  只有掌握好火候和时间。
  才能煮出恰到好处的洋蓟，才能更牛肉更搭配！
  在烤牛肉的过程中。
  若是能多加这一些洋蓟，那么整个口感都会有回甘之味。
  先是有一点点苦涩，就像人生中的挫折和困难，让人微微皱眉；但慢慢的，却是愈发觉得很甜，就像克服困难后迎来的成功和喜悦，那种甜蜜的感觉在口中蔓延开来。
  这种极为复杂的味道，不得不令人感嘆，实在是太棒了。
  “能把简简单单的牛肉块，烤制到了这等上乘的境界，创真，你现在是有些厉害啊！”
  吃下一口后。
  文绪，由衷地感嘆道。
  她看著眼前的烤牛肉，心中对幸平创真的厨艺感到不可思议。
  余后，她继续吃了起来，但越吃越觉得饿，那美味的烤牛肉就像一个无底洞，不断地吸引著她去品尝更多的美味。
  直到了最后，文绪愣了愣，继续说道：“此等美味，是多亏了洋蓟的作用。
  洋蓟独特的味道和营养价值，为这道烤牛肉增添了一份別样的风味，让它变得更加美味和健康。”
  “但————最重要的，我想还是幸平创真的技术！”
  文绪话锋一转，强调道，“没有精湛的烧烤技术，就算有再好的食材，也无法做出如此美味的烤牛肉。”
  “创真是通过对火候的精准掌握，对调味料的巧妙运用，將牛肉和洋蓟的味道完美地融合在一起，才创造出了这道令人惊嘆的黄金烤牛肉。”
  说完，一旁的凉子，咬著一口烤牛肉，跟著点点头，同意道：“嗯嗯——
  毕竟创真的实力，在住宿研修活动的时候也是有目共睹的————”
  可是还没有等她的话说完，却因烤肉的美妙味道，让凉子突然惊叫了起来。
  “哇————这味道，真棒！”
  兴奋。
  激动。
  惊喜。
  如此变化丰富的表情。
  就像是一个天真烂漫的孩子，得到了心仪的玩具。
  虽然这道烤牛肉是加入了大量的洋蓟，使得烤牛肉的整体味道多了一丝甜味，但幸平创真的厨艺却能够让整道简单的烤牛肉，其味道到达了一种微妙的平衡状態。
  甜与咸、苦与香，各种味道相互交织，相互映衬。
  就像是一场和谐的交响乐，每一个音符都恰到好处，让人陶醉其中，无法自拔。