而就在眾人以为，黄金蛋炒饭已经是今晚最后的收尾时。
  宴会厅门口，又有服务员端著小盅走了进来。
  这一次，分量不大，每人一碗。
  白瓷汤盅，盖子一揭开，热气便缓缓冒了出来。
  最先飘出来的，是一股酸香。
  紧接著，是胡椒的辛辣。
  还有一点醋香，一点菌菇香，一点蛋花的柔和香气。
  味道並不猛烈，可却很醒人。
  原本已经吃得有些发懵的眾人，闻到这股味道后，竟然又坐直了些。
  “这是...”
  “酸辣汤？”
  没错。
  就是酸辣汤。
  汤色微微发亮，黑木耳丝、豆腐丝、笋丝、香菇丝沉在其中，蛋花细碎地浮开。
  表面没有厚重的油，只是很乾净的一层热气。
  看著不张扬，却让人莫名觉得舒服。
  这时候，林助理走到赵清澜身边，低声说了一句：
  “赵总，陈老板说了。”
  “今晚大家喝了酒，又吃得比较多，最后来碗酸辣汤，能暖一暖胃，也能解解腻。”
  赵清澜听到这话，微微一怔。
  隨即，她眼底的笑意更深了几分。
  果然，
  他连这个都考虑到了。
  前面那些菜，是让人吃得痛快。
  而最后这碗汤，却是让人吃完之后，还能舒服的收住。
  这一顿饭，从开场到收尾，每一步都不是隨便来的。
  看似家常，可偏偏处处都在点上。
  这才是真本事！
  有人本来已经靠在椅子上，撑得连筷子都不想动了。
  可闻到这股酸辣味，还是忍不住端起了汤盅。
  先吹了吹。
  然后，小小喝了一口。
  酸味先入口，不是呛人的酸，而是很柔和乾净的醋香。
  紧接著，胡椒的辣慢慢顶上来，
  那股辣不烧嘴，也不刺激喉咙。
  而是顺著热汤一路滑下去，落进胃里，然后一点一点散开。
  暖。
  刚才那些红烧肉、蛋炒饭带来的饱胀感，好像被这口热汤轻轻推开了。
  胃里不堵了，胸口也不闷了。
  整个人像是从里到外，被烫得通透了一下。
  “这个汤好。”
  那人说完，又低头喝了一口。
  旁边几个人见状，也纷纷端起汤盅。
  刚入口的时候，他们还只是抱著试试的心態。
  毕竟前面已经吃得太满了。
  谁也没想到，最后这碗酸辣汤，竟然还能让人重新精神起来。
  一口下去，酸香醒胃。
  两口下去，胡椒的辛香开始往身上窜。
  三口下去，后背都开始微微冒汗。
  通透！
  那种吃饱喝足之后，被一碗热汤从胃里顺了一遍的舒爽感，简直让人长出一口气。
  “舒服。”
  有人放下汤盅，整个人靠在椅背上，脸上全是满足。
  “真的舒服。”
  “前面吃太猛了，我刚才还觉得有点顶。”
  “这汤一喝下去，嘿，顺了。”
  “绝了，这安排，真有讲究啊。”
  “可不是嘛，最后上甜品我都未必吃得下，但这碗汤，刚刚好。”
  眾人一边喝，一边感嘆。
  有些人喝到最后，甚至连汤盅底下那点胡椒和蛋花都捨不得剩。
  明明只是小小一碗汤。
  可它像是给今晚这场饕餮盛宴，画上了一个句號。
  赵清澜端起汤盅，也喝了一口。
  酸辣味在舌尖散开时，她眼神微微柔了几分。
  她今晚其实吃得不算多，更多时候，她都在看。
  这场商务宴，到了这里，已经不仅仅是一顿成功的饭局了。
  也把赵清澜一直想表达的东西，用一种最直接的方式，摆在了所有人面前。
  那就是真正好的东西，不一定非要高高在上。
  只要味道足够好，心意足够真，它就能打动人。
  而就在这时。
  坐在赵清澜右手边的一位老板放下汤盅，笑著开口：
  “赵总。”
  赵清澜抬眼看去。
  那人姓周，在南城做连锁商超起家，平日里说话很稳，也很少在这种场合轻易表態。
  可此刻，他脸上却带著明显的感慨。
  “以前我一直听说，你这些年投了不少餐厅。”
  “尤其是一些快开不下去的老饭馆。”
  “说实话，我当时还真有点不理解。”
  周总笑了笑，语气里带著几分自嘲。
  “我还跟別人说过，赵总这眼光是不是太情怀了点。”
  “做生意嘛，归根结底还是要看回报。”
  “那些老店，环境旧，位置偏，管理也跟不上。”
  “哪怕味道不错，可时代都变了，还能撑多久？”
  这话一出，桌边不少人都安静了些。
  因为这其实也是他们很多人之前的想法。
  只是没人当著赵清澜的面说出来而已。
  可今晚不一样，
  这顿饭吃到现在，很多人心里的想法，確实都变了。
  周总端起汤盅，又喝了一口，隨后才继续道：
  “但今天这顿饭吃完，我明白了。”
  “有些东西，不能只看帐面。”
  “味道这东西，看著不起眼，可真要做到极致，它就是能把人留下。”
  “也能把人的记忆勾回来。”
  说到这里，他转头看了眼桌上已经空掉的盘子，忍不住笑了一声。
  “你看我们这些人。”
  “平时一个个装得挺像那么回事。”
  “结果今晚，为了一盆酸菜鱼的汤，差点吵起来。”
  这话一出，旁边几个人都笑了。
  笑完之后，周总又认真看向赵清澜。
  “赵总，你是对的。”
  “好的味道，確实不该被埋掉。”
  “尤其是那些老饭馆，很多不缺手艺，缺的是机会。”
  “缺的是有人愿意帮它们走到更多人面前。”
  这番话说完，旁边立刻有人点头。
  “我赞同。”
  “今晚这顿饭，真让我想起不少以前的事。”
  “尤其那道猪肉白菜燉粉条。”
  “我刚创业那会儿，天天就吃这个。”
  “那时候跑业务，兜里没几个钱，一碗燉菜两个馒头，吃完能顶一天。”
  说话的人顿了顿，脸上露出几分复杂笑意。
  “现在条件好了，反倒很少吃这种东西了。”
  “可今晚这一口吃下去，我才发现，不是它不高级。”
  “是我自己这些年，差点把来时的路给忘了。”
  这话一出，宴会厅里的气氛又沉了下来。
  大家都在回味，
  回味这顿饭，
  也回味自己一路走到今天的那些日子......