第185章 正式开始
  “这个美食嘉年华，最大的几个奖项分別是金奖、银奖、最受大眾喜爱奖和最受关注奖，这四个奖项都是由这一次来参加美食嘉年华的所有厨师共同参与，最终评选出来的——”
  “另外，每一个区域，还有几个小的奖项，分別是美食人气奖、最具创意奖、美味奖、美观奖、风味创新奖和文化传承奖·
  “这些小奖项虽然看起来不起眼，可是只要拿到了，回去稍微利用一下，就能取得不错的宣传效果，不管是对我们公司、还是对您个人都是一件好事——”
  丽娜大概的给张崖介绍了美食嘉年华中的一些奖项设置，又说：“实话实说，张先生，我们这边其实也没期望您能拿什么大奖项，毕竟公司总部把资源都投放到另外两名厨师的身上，您只要能拿到一个小的奖项，就已经很不错了。”
  听到这话，原本就没什么压力的张崖更觉得压力全消，心里变得无比放鬆。
  本来他就没想著能拿什么大奖，主要是衝著六十万的出场费来的。
  当然，他对自己的炒粉有那么点信心，如果靠著炒粉能拿个奖自然最好，后面的四十万也就到手了。
  不过有些事情不强求，行不行都不是他能决定的，只能努力爭取，最终看別人怎么说。
  两人走进属於张崖的那个小摊位，张崖打量了一下后，发现这里的空间和自己原本的小三轮差不了多少，主要指的是摊位的横面。
  至於小摊后面，位置则更宽一些，可以摆放不少东西。
  这样的摊位，张崖没什么不满意的。
  如果硬要说有什么觉得不足的地方，那就是摊位不远的地方，居然对著厕所，附近多少会有些不太应景的怪味。
  “我需要一张桌子，大概这么长、这么宽吧——”
  “还有这里，这个炉子的火气一定要够足够大，不然影响我出菜的快慢，也影响食物的口感”
  “各种酱料、材料如果能帮我准备一下就更好了嗯，其实我也准备了一些，就怕不够...”
  对於张崖的要求，丽娜全都用笔记下了。
  听见张崖说他准备了一些酱料、材料，丽娜不禁有点讶异。
  她和张崖一起乘飞机过来，张崖带了多少行李，她心里最清楚。
  她真有点弄不明白，张崖嘴里所说的酱料、材料，究竟是怎么带过来的？
  不过既然张崖这么说了，肯定是安排好了，她也没多问，只问了一下张崖需要的东西，她回头立即去准备。
  亚洲风情作为餐饮连锁，这么点酱料、材料当然不缺，这对丽娜来说没什么难度，基本上只是一个电话的事情。
  不过，对於张崖让她准备的量，丽娜其实很想劝一句：“不用准备这么多的，到时候人可能没那么多。”
  儘管她已经吃过张崖做的炒粉，知道味道有多少，可她还是觉得被挤在五號区域，张崖的东西即使做得再好，也很难吸引到什么人。
  这並不是张崖的能力不够，而是主办方的安排实在太过偏颇。
  况且张崖似乎还很在乎炉火大小，担心出菜快慢，丽娜真觉得大可不必，出菜慢一点也没什么，不用太执著。
  当然，丽娜最终什么也没说，准备一切都按照张崖说的去准备。
  有些事情，只能自己意会，別人说不了。
  回到酒店，当天晚上张崖就忙碌了起来。
  他把自己准备的东西偷偷的从仓稟中拿出来，然后借用酒店的后厨，开始备料、备货、
  这一次来新嘉博前，为了避免东西不趁手，他几乎把自己的小摊都完整的复製了一份，藏在仓票中。
  他惯用的米粉，塞了不下十箱。
  新鲜的牛肉，他藏了不下五十斤。
  野葱和紫苏，他同样储备大量，足够支撑三天使用。
  最绝的是，他连炉子和炒锅都带过来了，如果丽娜找不来合適的，他准备直接拿自己的用。
  反正问就是提前准备好的，谁也说不出什么来。
  另外，他还把从月溪部弄到手的肉乾带了过来。
  这一次，他准备只做牛肉炒粉，其余炒粉摊上常做的另外四款炒粉，全都不做。
  口味单一有口味单一的好处，那就是备货简单，出餐更快。
  有些东西，短平快才是最有效的，最关键的地方还是味道。
  也正因此，他把异世界的肉乾带来了，炒牛肉的时候，再往里面加一点，丰富口感。
  异世界的肉乾，味道绝对好，这是他自己尝过的，没问题。
  不过他不敢多加，免得露馅。
  反正就是以牛肉为主，异世界肉乾为辅，再加上祖传配方的芽菜、姜蒜，基本上可以保证没人能吃出什么不对。
  经过大半个晚上的忙碌，一切准备就绪，张崖这才睡了。
  迷迷糊糊睡到早上，七点半还不到，丽娜就来找他了。
  看著张崖准备的东西，丽娜惊讶的嘴巴都差点合不拢。
  “张先生，您的这些东西都是提前自己准备好的？”
  丽娜隨手翻看了一下，眼底的惊变得更浓郁，隨即她又感慨起来：“我觉得史总对您的一力举荐真的是对的，就凭您对待工作的这份专业態度，就没几个人能做到。”
  “別这么说，收了你们钱，我也不能含糊嘛！”
  张崖打了个哈哈，示意丽娜可以让人把自己的东西都搬上车，然后送到摊位去。
  丽娜是带著人来的，还有车子，二话不说就开始动手，搬东西上车。
  然后，张崖跟著丽娜坐上车，直奔展览中心。
  美食嘉年华十点开始，摆摊的八点可以入场准备。
  把东西都搬进场后，张崖便可以休息了，他和丽娜一边閒聊，一边看著周遭其他人忙碌。
  不得不说，他的东西真不多，相比起隔壁的那些小摊，真的就是有点太清閒了。
  人家要准备的很多，各种各样的食材和配料，搬进搬出，忙的不亦乐乎。
  “张先生，这个锅和这个炉，都是我专门从总部那边找过来的，您要不要先试试？”
  丽娜倒是有点担心的，她並不是担心张崖做不好，而是担心准备不足，结果要背锅。
  张崖知道自己的野葱爆起来有多香，肯定不会这时候去“试”什么，摇了摇头：“不用试，我刚才看过了，你这炉子和锅都准备得不错，比我的要好。”
  这话是实话，一看这炉子和这锅，就知道价格不菲，比张崖祖传的破铜烂铁强得多了。
  尤其那炉子，居然还配备了什么智能压力感知安全阀，內部压力过高还能自动断火另外，拥有十种调档方式，確保快速点火，简直不要太高级了。