水卖得飞快，竟比昨天还要早半个时辰售罄。
  顾洲远几人收拾著摊子，仍不断有人过来问询要买水。
  “婶子，给我们一人来一碗餛飩！”
  刚刚忙起来不觉得，现在歇著了，顾洲远直感觉腹中飢饿难耐。
  这会儿午时刚过，炽白的阳光耀得人眼睛都睁不开。
  胖大婶的摊子上用竹子搭了一个简易屏风，上面掛著草帘用来遮阳。
  顾洲远姐弟坐在餛飩摊背阴的位子上。
  “三哥，那钱掌柜咋还不来？”四蛋朝著钱掌柜离去的方向不住张望。
  “急啥？”顾洲远拿著桌上的蒲扇用力扇著风。
  四蛋抓了一小把还没完全融化的冰块，在手里不断把玩著，“他不会是不捨得那50两，反悔了吧？”
  “应该不会，那钱掌柜看起来挺有气魄，不像是那般目光短浅的人。”顾洲远手里蒲扇抡得飞起，顾招娣跟四蛋也感受到一阵阵凉风。
  话音刚落，四蛋“腾”地一下站了起来，指著一个方向叫道：“来啦来啦！”
  就见钱掌柜挺著大肚子，步履匆匆往这边赶来。
  他人还没到，先抱拳致歉道：“人胖体拙，让你们久等了！”
  顾洲远摆摆手示意没关係。
  钱掌柜擦一把满脸的汗珠，有些气喘地道：“我刚刚在路上想到了一些事情，想跟小兄弟商量一下。”
  “您说！”顾洲远点点头。
  “我的酒楼里有些菜式冰镇后口感更佳，不知小兄弟的冰块能不能多供应一些？”
  钱掌柜眼含期望，大夏天的冰块有多稀罕他是知道的，要是他的酒楼里有长期的冰块来源，那就可以开发出很多新菜式。
  这钱掌柜很有生意头脑，顾洲远讚许看了他一眼。
  “要不这样，”顾洲远想了想道，“我的水卖你10文一碗，不包含冰块，冰块另外提供，一桶一两银子怎么样？”
  钱掌柜在心里计算了一下，本来一碗水12文，其中包含了2文钱的冰镇价格。
  100碗就是200文的冰钱，如果保温措施做好，冰镇这些水其实要不了太多冰块。
  现在上一两银子，就能买满满一大桶冰块，这些冰块可以做膾鱼生、皮冻……
  “可以！”钱掌柜很是爽快，“问一下小兄弟，这契约如何签订，要不要我去找个中人作保？”
  顾洲远摆摆手，“不用那么麻烦，我现在就写两份契书，你我一人一份。”
  说著，从背篓里抽出两张宣纸，用炭黑刷刷刷写了两张契书。
  钱掌柜嘖嘖称奇，“小兄弟，你这笔倒是新奇，还有这一手字也是別具一格！”
  顾洲远哈哈一笑，在两张纸上籤下了名字，举起炭黑道：“献丑了，炭黑比毛笔带著方便。”
  钱掌柜拿过炭黑，学著顾洲远的样子，刷刷刷写了名字，“还別说，这炭黑还挺好用！”
  两人又按了手印，一人拿起一张纸，折起来收进怀里。
  “咚”地一声轻响，钱掌柜把手上一个小布兜放在了桌子上。
  “这里有50两银子，小兄弟点一点。”
  其实根本不需要清点，顾洲远打开布兜，里面放了5锭10两的白银。
  顾招娣跟四蛋呼吸都变得粗重了，这笔巨款实实在在摆在他们面前，伸手就能触碰到，这种刺激的感觉让他们如坠云中。
  顾洲远把布兜袋子扎上，朝著钱掌柜一抱拳道：“那么，合作愉快！”
  钱掌柜赶忙还了一礼。
  经过今天短暂的接触，钱掌柜发现面前的年轻人有著一种超脱年龄的沉稳自信。
  从他提出的这个什么加盟模式，再到现在看见50两白银能面色不变，种种行为来看，此子，前途断不会止步於此！
  他起了交好的心思，商人敏锐的嗅觉让他有预感，现在的投资绝对会带来丰厚的报酬！
  胖大婶给顾洲远几人端来了餛飩，顾洲远朝著钱掌柜道：“要不要来一碗？”
  钱掌柜笑著摆摆手。
  刚刚在契约上看到顾洲远龙飞凤舞的签名。
  他捋著鬍鬚呵呵笑道：“我家的铺子叫做来福酒楼，不知顾小兄弟可曾听说过？”
  顾洲远舀起一个餛飩，吹了两下，放进嘴里，哈著气道：“听过听过，那附近是不是有个青山书院？对了，对面是个姓吴的开的元庆酒家是吧？”
  钱掌柜眼里精光一闪，沉声问道：“顾小兄弟难道跟元庆酒家的掌柜吴水平有旧？”
  他的来福酒楼跟元庆酒家乃是死对头，要是顾洲远也提供水给元庆酒家，那他就不再有优势了。
  “有点过节！”顾洲远喝著餛飩汤，咂摸了下嘴道。
  听得这话，钱掌柜顿时高兴起来，“哦？那吴水平可是哪里得罪小兄弟了？”
  顾洲远瞥他一眼，对他的反应有些诧异，旋即瞭然道：“怎么？钱掌柜跟他也有故事？”
  “吴有財此人，自私自利，心胸狭窄，我与他对门开店，虽说同行是冤家，但各凭本事做生意，也不至於结仇。”
  “可是正所谓人无伤虎意虎有害人心，那一回，我请了个鲁地来的厨子，烧的一手好菜，吴水平那廝眼红，暗地里使坏，了两倍工钱把人给撬了去。”
  “还有一回，我酒楼里推出一道甜点，很受小姐太太们喜爱，他仿做不成，竟找人到我店里哭闹，说是在我家甜点里吃出了蝇子！”
  钱掌柜说起这些往事，仍忍不住咬牙切齿。
  果然什么样的爹就教出什么样的闺女。
  顾洲远哈哈一笑，“钱掌柜莫气，为这般小人，气坏了身子不划算。”
  背后嚼舌根不是君子之风，钱掌柜跟顾洲远不算相熟，竟跟人倒了这许多苦水。
  他面色有些发窘，乾笑两声，“让顾小兄弟看笑话了。”
  顾洲远摆摆手示意不妨事儿。
  钱掌柜又掏出一小锭银錁子，放在桌子上，“明日我先要100碗，两种水各50碗，再烦请小兄弟备一盆冰块，这是一两银子，作为定钱。”