第19章 熏鱼
作者:豆浆配牛排      更新:2025-08-09 10:04      字数:2020
  傍晚的余暉洒在赤潮领。
  温泉附近的熏制棚內,数条熏鱼悬掛在木架上,金黄的外皮微皱,散发著浓郁的烟燻味。
  路易斯站在一旁,目光审视著这些经过数小时熏制的鱼。
  接著用手指轻轻按压了一下表面,乾燥弹手的触感让他满意地点点头。
  “大、大人……”萨丽站在一旁,小心翼翼地开口,双手不自觉地绞在一起。
  她的眼神里带著紧张,生怕自己的熏鱼做得不够好。
  路易斯闻言抬起头,夸奖道:“熏製得不错,鱼的质感和顏色都很好。”
  萨丽猛地鬆了口气,脸上露出了一丝紧张的笑容:“都、都是照您教的法子,没、没您的指导,我们哪做得出来。”
  “是你们手巧。“路易斯隨手撕了块鱼肉扔嘴里。
  鱼肉虽然干硬,但在咀嚼时浓郁的烟燻香气便在嘴里缓缓散开,味道还不错。
  站在一旁的希尔科抱著手臂,疲惫地打了个哈欠,黑眼圈都快掉在地上了。
  倒也不是路易斯刻意压榨他,只是谁让整个领地就他俩识字呢?
  所以只能勉强他996了。
  今天为了安慰他,將他带过来吃鱼。
  “喂,尝尝。“路易斯顺手递过条熏鱼。
  希尔科疲惫的眼神中闪过一丝兴趣,也咬了一口:“味道比想像中好。”
  “这可是萨丽的努力成果。”路易斯夸奖道。
  听到自己的名字,萨丽顿时有些慌乱,连忙摆手:“不不不,能熏制这些鱼,都是按照您叫我做的,我哪懂这个……”
  路易斯静静地听著萨丽的话,目光却落在熏鱼上。
  赤潮领位於寒冷的北境,食物资源有限。
  渔业虽是重要的补给来源,但每年冬季和早春,河流几乎封冻,渔获基本没有。
  为了避免陷入饥荒,他必须找到一种有效的保存方式,让食物度过漫长的寒冬。
  於是路易斯想到了一个创新的方法——利用地热熏制鱼类。
  “温泉熏鱼?真的能行?”当初希尔科听到这个计划时,眼中满是不可置信。
  “比起单纯晾晒,这样能去掉更多水分,延长保存时间。”路易斯解释道。
  不管怎么样,这个方式总是值得尝试的。
  於是他挑选了心细手巧的萨丽,让她带领妇人们进行初步尝试。
  第一步,处理鱼体。
  首先剖开鱼腹,去除內臟,但必须保留鱼皮。
  鱼皮不仅能防止熏制过程中鱼肉散架,还能锁住香味,使熏鱼口感更佳。
  接著用粗盐醃製,时间从数小时到一天不等,视天气和湿度而定。
  这样既能去腥提鲜,也能去除一部分水分,为后续熏製做准备。
  第二步,搭建熏制架。
  在温泉区域,用树枝、竹条和藤条编织出一排熏制架。
  她们还在架子两侧加装了简易的防风与保温设施,让温泉蒸汽能够最大化地渗透鱼肉,同时防止热量散失。
  第三步,熏制过程。
  地热资源並不稳定,因此熏制时间被分为2至3天,分多轮进行。
  火候过高会使鱼肉变硬,过低则难以保存,因此每一批熏鱼都必须仔细调整时间与温度。
  这一切看似繁琐,但经过这段时间萨丽的不断尝试,但已经取得了小规模的成功。
  悬掛在熏制架上的鱼,已经是赤潮领的过冬希望之一。
  路易斯微微点头:“已经可以加大规模了。”
  萨丽的眼中闪过一丝惊喜,她和手下的妇人们为此已经辛苦了好几天。
  在这个以武力为主的世界,妇人的地位一向不高。
  若能承担熏鱼的重任,她们在赤潮领中的地位也能提升不少。
  她抿了抿唇,小心翼翼地问道:“领主大人,您是说要让我们来负责熏鱼的工作?”
  “你们已经做得很好了,不是吗?”路易斯淡淡地看了她一眼,目光从熏鱼架扫过,“如果规模扩大,经验丰富的人自然要负责这件事。”
  萨丽的心跳加快,忍不住攥紧了围裙,感受到了一种前所未有的踏实感。
  “多谢大人!”她几乎是下意识地弯腰行礼,声音里带著一丝颤抖。
  路易斯笑了笑:“是我要感谢你们。”
  这时一名骑士走了过来,在路易斯耳边悄声报告到:“兰伯特大人回来了。”
  路易斯的眼神一亮,这可是双喜临门。
  他当即快步朝居民区的方向走去,迎向了刚踏入居民区的三人。
  兰伯特单膝跪地,低声道:“不负使命。”
  路易斯微微頷首,眼中闪过一丝欣慰。
  稳重的兰伯特总会给人一种安心的感觉。
  “辛苦了。”他沉声道,隨即目光扫过身后的另外两名精英骑士。
  他们虽然比兰伯特稍显疲惫,但没有一人抱怨旅途的艰辛。
  “详细的匯报明天再说。”路易斯露出温和的笑容,“今晚好好休息,明天的表彰大会,你们都会得到应有的奖励。”
  三人同时行礼,態度恭敬道:“是!”
  “把种子留下,你们便去休息吧。”
  三名骑士毫不迟疑地將包裹交给侍从,带著旅途的疲惫离开了。
  运用斗气长途跋涉,哪怕是精英骑士,也难免感到身心俱疲。
  路易斯目送他们离开,直到三人的身影消失,这才转身向办公室走去,侍从抱著大包小包的种子紧隨其后。
  一包包种子整齐地码放早办公桌上,皆是此次採购的成果。
  路易斯挥了挥手,示意侍从退下。
  等到门扉轻轻闭合,他才迈步走向桌前,根据情报系统的提示找到自己想要找的种子。
  他轻轻捻起一颗,放在手上端详。
  种子程红褐色,表皮光滑,乍一看与普通的蔓越莓种子並无二致。
  若不是自己有情报系统,恐怕也会把它当成普通的种子。
  但它绝对不普通。
  这正是霜血赤莓,北境极寒之地魔化的特殊水果。
  食用后不仅能强健体魄,对骑士的斗气凝练更有奇效。
  这意味著,一旦成功培育,不仅能成为赤潮领的独有特產。
  更能成为各大贵族竞相爭夺的战略物资。
  路易斯看著种子,仿佛看见金山银山在招手。