第25章 品牌格调
  价格越高，品味就越高，格调就越高吗？
  不一定。
  有的商品价格高，但质量就是一坨屎。
  有的饮料卖的也不便宜，但真心不好喝。
  但它们都有一个共同点。
  那就是可以装逼。
  苏澄本来不想用这个词，但想来想去……似乎就只有这个词最能确切的形容他想要表达的意思。
  星巴克真的很好喝吗？
  苏澄觉得一般。
  购买星巴克的顾客，不是全部都是装逼，但却真的有相当一部分人是为了手里能有个印着坏女人的杯子。
  从而显得自己很有“逼格”，告诉看到他们的路人：我是消费得起星巴克的精英阶层。
  简单来讲，杯子是他们的装饰品。
  如果苏澄没有分析错的话，这个鄙视链应该是这样的：
  私人自主品牌>starbucks>小众品牌>瑞幸>幸运咖。
  还有一部分人只是为了拿一个自信buff。
  这里是寸土寸金的京州。
  多少人在这里发家，多少人在这里陨落，又有多少人在这里奋斗。
  这批人很没自信，所以需要一份自信buff，来证明自己混的还不错哦。
  手上缺了starbucks，他们的自信就会打折扣，就不符合他想象中的自己。
  这两批人其实很大程度是重迭的，但不是完全重迭。
  那么问题来了。
  他们手上只能拿starbucks吗？
  可不可以拿唐力做出来的咖啡？
  当然可以。
  苏澄要做的，就是要让唐力加入这个鄙视链。
  或者说……让唐力站在鄙视链的最顶端。
  幸运的是。
  唐力给自己咖啡馆的名字起的还不错，是一段法文。
  c'est la vie。
  杯子的logo也很好看。
  最重要的是，唐力给他的咖啡起了很多名字。
  比如说，美式咖啡在他店里不叫美式咖啡，而是一个看不懂的法文名字。
  对于只想要咖啡因提神的普通消费者来说，这些东西屁用没有，反而影响到了正常点单流程，顾客只能靠着图片辨别种类。
  但是对于苏澄刚刚提到的那两批人，那可就太“高大上”了。
  说不定还会有人专门去学几句法文。
  苏澄唯一要做的，就是提高单品的定价。
  这就是为什么苏澄不打免费这张牌的另一个原因。
  免费路线和高端路线是完全冲突的。
  30元价位不够“高大上”，如果免费，那就更显得“low b”了。
  苏澄想了一下，觉得唐力的单价最起码要翻个倍！
  苏澄把价格定在了50~70之间。
  按照汇率计算一下就是7~10刀。
  这个价格哪怕放在欧美国家，也是很高端的咖啡了。
  为此。
  苏澄还让秦奋专门联系了一下唐力，确认他之前没有做过以“免费”为元素的活动。
  “嗯，嗯嗯，好，明白了唐先生。”
  秦奋撂了电话以后，向苏澄解释。
  “澄哥，他没做过类似的活动。”
  “那就好。”
  “但是他刚刚说做过试喝活动。”
  苏澄立马警觉起来：“试喝？什么试喝？”
  苏澄听完秦奋的陈述，差点爆粗口骂人。
  店门口15毫升试喝？
  这特么不是奶茶的招数吗！
  15毫升才有多少啊，一口？
  “我的乖乖，这也太离谱了。”
  “早知道我就收他50万了。”
  苏澄脑子转的很快：“没事儿，小问题，跟我们的方案不影响。”
  苏澄觉得非但没影响，反而还会有一点点帮助。
  没错！
  我们的咖啡就是这么的“高贵”，你只能试喝15毫升。
  而且我们只能到店点单，不可以外卖。
  砸墙换灯是第一招。
  拉高单价是第二招。
  这两招打出去，其实咖啡馆的问题已经解决了。
  这个方案不管是内部评估还是实际效果，都完全对得起唐力支付的34万费用。
  但苏澄想着还是帮一把唐力。
  一是看唐力真的不懂做生意，虽说是地主家的傻儿子，但却是个性情中人，苏澄对他有点点同情。
  二是他、叶黎、秦奋三人在背后蛐蛐人家那么多句，心里过意不去。
  所以苏澄在方案上添了他的第三招。
  这一招的目的是宣传，主要是对前两招起到一定的提速作用，拉拢更多的客户，帮助唐力更快的收回成本，实现盈利。
  苏澄不喜欢营销的概念，所以不会使用商业的营销手段。
  什么饥饿营销，雇人排队，那种苏澄懒得用。
  先不说这本身就是一种欺骗，制造这家店生意很好的假象。
  光是雇人就不便宜。
  京州这个地界，一个人一天怎么也得两三百块钱。
  苏澄说的是年轻人的价格，老头老太太不算，谁七老八十在这儿排队买咖啡，一眼假。
  要是卖鸡蛋，卖白菜挂面可能还有人信。
  十个人不够，起码二三十个人。
  这就多少钱了。
  相当于每天还没开张，先支出去小一万块钱人头钱。
  而且这种手段治标不治本，想要有效果怎么也得两三个月才能见效。
  一个月20万，三四个月就得小一百万。
  这还不包括浪费原料成本，真正能卖到顾客手里的能有几杯？
  骗人害己，属实没必要。
  苏澄的办法是“丢杯子”。
  “丢杯子？”
  叶黎和秦奋同时好奇。
  哪怕是他们两个，也没搞明白苏澄具体想干嘛。
  “简单说，就是把咖啡馆的杯子丢到各大写字楼和商业大厦里面。”
  “澄哥，这有啥用？”
  “当然有用。”
  唐力不光logo和名字高大上，而且杯子制作的也与众不同。
  据说是请法国的艺术留学生设计的，是一串法文。
  “假设一下，你在公司的垃圾桶里偶然间瞥到了一个很好看，也很特殊的杯子，会不会产生好奇心，这是个什么饮品？”
  秦奋点点头，他真会产生好奇，有可能还会专门去团购app上搜一下。
  这就是苏澄的宣传手段。
  这么多写字楼，这么多大厦，每层都有出现，都有clv的杯子，肯定会有人好奇它的味道。
  消费以后，杯子又出现了大厦里。
  今天出现的杯子是苏澄放的没错，但明天出现的杯子却是顾客真金白银买的。
  他们甚至可能不会丢在垃圾桶，而是摆在显眼的桌面上：嘻嘻快看，我70块钱买了一杯咖啡。
  (本章完)